みなさん、こんにちは！

さて、今日は『コラーゲン』についてお話していきます。

 

『コラーゲン』は肌の美に関わるたんぱく質として有名ですが、

①身体の全たんぱく質の約1/4を占めるほど全身に存在するたんぱく質です。

②コラーゲンの約40％は皮膚、約20％は骨や軟骨に存在し、その他血管や内臓などにも存在しています。

③コラーゲンは3本の鎖がらせん状に巻かれた構造をしています。

④プロリンとリシンというアミノ酸を多く含んでいます。

⑤この2つの一部が酵素によって変化し、ヒドロキシプロリンとヒドロキシリシンになる。これらはコラーゲン特有のアミノ酸です。

⑥そしてこの酵素を助ける働きをしているのがビタミンCです。

⑦ビタミンCが欠乏するとコラーゲンが合成できず、組織の形成不良を起こしてしまします。

 

コラーゲンそのもの成り立っているわけではなく、コラーゲンにはビタミンCが必要です。

みなさん、コラーゲンコラーゲンといってコラーゲンだけ摂取していませんか？

コラーゲンにはビタミンCが必要！！って覚えておいてくださいね(^^)

女性はプラスして鉄分も大切！

 

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