今回の旬の食材は…こちらです！

 

【マグロ】

マグロは、秋から冬にかけて旬を迎えます。マグロの種類によって旬が異なりますが、秋はメバチマグロが旬です。

目が大きいことから名前がつけられたメバチマグロは、さっぱりとした味わいが特徴で、身も柔らかいため、刺し身に向いているそうです！

マグロの栄養素は、鉄分が豊富で、必須脂肪酸（DHA・EPA）もたっぷり含まれています。DHA・EPAは、中性脂肪やコレステロール値を下げる効果があり、成人病の予防などに役立つとされています。

血行促進にも繋がり、積極的に食べたいですね！サラダにしても海鮮丼にしても最高です！

 

いかがでしたか？その他にもおすすめ食材がありますので、お野菜や果物などをたっぷりとり入れていきましょう！

 

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