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2023/07/13

栄養素について【糖質】

人間が生きていく上で必要な栄養素は約46種類あるとされています。

これを大きく分けると五大栄養素の「タンパク質」「脂質」「糖質(炭水化物)」「ビタミン」「ミネラル」の5種類です。
これらの栄養素をバランス良く、必要量摂ることにより身体が健康に保たれます。

 

今回は【糖質】についてです。

糖質とは炭水化物とも呼ばれていて、お米などがその代表格とされています。
糖質を過剰摂取すると脂肪として蓄積され肥満の原因となりますが、逆に糖質の不足はエネルギー不足となり疲労感に襲われます。

また、脳はブドウ糖が唯一のエネルギー源なので、血液中のブドウ糖濃度(血糖値)が下がると集中力が欠けます。

 

吸収の良すぎる炭水化物は、血糖値の上昇下降が激しく身体に負担をかけたり、脂肪になりやすいという欠点があります。複合炭水化物という吸収が緩やかな炭水化物を摂ることがおすすめです。


特にGI値の低い未精製の穀物には食物繊維・ビタミン・ミネラルが多いのでおすすめです!精製された白米よりも玄米がおすすめとされている理由はこれです。

 

《ご連絡先》
・メール…mercury9563@gmail.com
・LINE…@061vwtcg
・お電話…03-5832-9563

《Gul Cosmetics ジルコスメ》
https://gulcosmetics.com/

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